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脳はバカ、腸はかしこい
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バカな脳は自分だけが満足すればいいので、甘いものや煙草やアルコールがやめられず、そのたびに身体(腸)は悲鳴をあげています。人間をコントロールしているはずの脳は、じつはダマされやすい、偏見まみれの自惚れ屋でした。悠久の生物の歴史では、40億年前にまず腸ができ、そのずっとあと5億年前にようやく脳が誕生。生物と腸とのつきあいは長いものの、脳とのつきあいはまだ短く、それゆえ生物は脳をうまく使いこなせていない。腸内環境を整えることでドーパミンやセロトニンなどが脳に運ばれ、良好な精神状態が作られるとする著者自身の最新研究成果も盛り込み、脳と腸の関係性について、わかりやすく紐解きます。（Amazon.jpより）